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大眾網(wǎng)記者 武甜瑩 通訊員 林梅 棗莊報(bào)道
3月10日上午,東郭中學(xué)召開主題為“校園餐食品安全”的專題會(huì)議,旨在進(jìn)一步提升校園餐飲服務(wù)的質(zhì)量和安全水平,確保學(xué)生的飲食安全。此次會(huì)議由張永副書記主持,校長(zhǎng)李祥明出席并對(duì)所有餐飲工作人員提出了嚴(yán)格的要求。
在專題會(huì)上,安全辦韋主任對(duì)餐廳工作人員進(jìn)行了詳盡的安全知識(shí)培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容不僅涵蓋了食品安全的基本原則和操作規(guī)范,還通過(guò)實(shí)際案例分析了日常工作中可能遇到的問(wèn)題及其解決方案。這使得全體餐飲員工對(duì)自己的職責(zé)有了更深一層的理解,并承諾將嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行工作任務(wù),致力于為學(xué)生們提供既放心又美味的飯菜。
為了確保理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,李祥明親自帶領(lǐng)檢查小組深入學(xué)校餐廳進(jìn)行實(shí)地督察。他們仔細(xì)檢查了廚房設(shè)備、食材儲(chǔ)存條件以及加工流程等關(guān)鍵環(huán)節(jié),并針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)給出了具體的改進(jìn)建議。這一行動(dòng)體現(xiàn)了學(xué)校管理層對(duì)學(xué)生健康的高度重視,同時(shí)也為后續(xù)工作的改進(jìn)提供了明確的方向。
整個(gè)過(guò)程中,無(wú)論是管理人員還是基層員工都展現(xiàn)出了高度的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)精神,積極投入到提高校園餐飲服務(wù)質(zhì)量的工作中。這次專題會(huì)議不僅增強(qiáng)了全校上下對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí),也促進(jìn)了各部門間的溝通與合作。
通過(guò)舉辦此次“校園餐食品安全專題會(huì)”,不僅增強(qiáng)了全校上下對(duì)于食品安全的認(rèn)識(shí),也促進(jìn)了各部門之間的溝通與合作。
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